Zoek een vakantiehuis in Europa

Kies een regio in Oostenrijk

Salzburg

Salzburg is de hoofdstad en tevens grootste stad van Salzburgerland. De stad ligt in het noorden van de deelstaat en is met circa 150.000 inwoners de vier na grootste stad van Oostenrijk. De stad beslaat zo'n 65.000 km². Salzburg ligt aan de rivier de Salzach en grenst aan Duitsland. De stad is onder andere beroemd als de geboortestad van de wereldberoemde componist Mozart. De binnenstad van Salzburg staat in zijn geheel op de Werelderfgoedlijst. Veel gebouwen van Salzburg zijn in barokstijl gebouwd. Op een heuvel 120 meter boven de stad staat de middeleeuwse burcht Hohensalzburg. Salzburg wordt ook wel de stad van de romantiek en muziek genoemd. Vooral dankzij Mozart is de Salzburg beroemd geworden om haar muziek. Een aantal wereldberoemde films, zoals The Sound of Music, zijn in Salzburg opgenomen.

Geschiedenis

Al in de jonge steentijd (die circa 11.000 v. Chr. begon) was de plaats waar nu Salzburg ligt bewoond. Rond het jaar nul werd hier door de Romeinen een nederzetting, genaamd Iuvavum gesticht. Later werd deze stad één van de belangrijkste Romeinse steden ten noorden van de Alpen. In het jaar 699 kreeg missionaris Rupert van Salzburg de resten van deze stad als een geschenk. Hij wordt gezien als de stichter van het huidige Salzburg. Het toenmalige Salzburg omvatte het grootste deel van het huidige Oostenrijk en Beieren. Later maakte Salzburg zich binnen het Heilige Roomse Rijk los van Beieren en werd de stad een prinsaartsbisdom. In 1816 sloot de stad zich aan bij de rest van Oostenrijk. Na de tweede wereldoorlog werd Salzburg het centrum van de Amerikaanse bezettingszone die tot 1955 bleef staan. Vanaf dat jaar is Salzburg steeds hetzelfde gebleven.

Bezienswaardigheden

De meest beroemde inwoner die Salzburg ooit gehad heeft is waarschijnlijk wel Wolfgang Amadeus Mozart geweest. Nu is zijn geboortehuis een museum geworden voor zijn muziek, dat erg populair is onder de toeristen. Dit museum is zeker wel een bezoekje waard.

In de vorige eeuw is in Salzburg de wereldberoemde film The Sound of Music opgenomen. Miljarden mensen over de hele wereld hebben deze Oscarwinnende film gezien. Sinds 2008 is het landhuis waar The Sound of Music is opgenomen open voor publiek. De populaire musical vond hier haar oorsprong. Van 1938 tot 1945 werd het landhuis bewoond door de Duitse SS-leider Heinrich Himmler. De villa dient nu tevens als hotel.

Salzburg beschikt over een prachtige dom, met een 71 meter hoge koepel. De geschiedenis van de dom van Salzburg gaat terug tot 774. In 1598 brandde deze dom echter af. De dom werd in 1611 vervangen door de huidige barokke kerk. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd de kerk door een vliegtuigbom getroffen, waardoor deze deels herbouwd moest worden. De restauratie was in 1959 voltooid. De dom is gewijd aan twee missionarissen: Rupert en Virgilius.

Het oudste monument van Salzburg stamt uit 696 en is een benedictijnenabdij. Het monument werd gesticht door missionaris Rupert van Salzburg. Hij wordt tevens gezien als de stichter van de stad.

Eten en drinken

Salzburg biedt een groot aantal toprestaurants. Dit heeft veel te maken met de Salzburg Festspiele. Het zou de stad met de meeste restaurants met Michelinsterren van Europa zijn. Veel van deze restaurants zijn echter erg prijzig voor de gemiddelde toerist. Als je goedkoop, maar toch lekker wilt eten, kun je het beste naar restaurantjes waar "Gasthaus" op staat zoeken. De meeste restaurants vind je in het oude centrum van de stad.

Echte culinaire kenners hebben het er misschien wel voor over om naar Filzmoos te reizen. Dit bergdorp ligt op 60 kilometer afstand van Salzburg. In Hotel-restaurant Hubertus staat de beste kokkin ter wereld in de keuken, namelijk Johanna Maier. Haar restaurant is bekroond met twee Michelinsterren en vier Gault Millau-kokmutsen.

De Salzburgse keuken is een mix tussen de Oostenrijkse en Beierse keuken. Specialiteiten waar de stad bekend om staat zijn bijvoorbeeld knoflooksoep, Salzburger Nockerl (grote soufflé), Kasnockernl (kaaspasta) en Salzburger Nockeln (gebak). Veel gerechten worden met zoetwatervis geserveerd, maar ook vaak met vlees, zoals Wiener Schnitzel. Ook vind je in Salzburg legendarische koffiehuizen, waar je koffie kunt drinken in alle mogelijke variaties. In café Fürst kun je de enige echte Mozartkugel krijgen. Deze bonbon is vernoemd naar de componist Mozart. In het Sint Peters klooster zit het oudste restaurant van Centraal-Europa, dat al sinds 803 geopend is.

Kaart van Salzburg

Onderstaande kaart is geheel interactief. U kunt met de + en - icoontjes zoomen, en met de pijltjesknoppen over de kaart bewegen. U kunt de kaart door de linkermuisknop vast te houden ook verslepen.

Meer over de regio

Deze pagina maakt deel uit van de gids "Salzburgerland". Voor meer informatie over deze regio kunt u terecht op de volgende pagina's: